Descrição
Sistema de escaldagem contínuo por imersão em água quente. O equipamento proporciona uniformidade e ótima qualidade de escaldagem, possui temperatura e tempo de escaldagem ajustáveis, reduzindo o tempo entre escaldagem e depilação, o que evita o resfriamento do suíno. Injeção de vapor direta ou indireta, controle de reposição de água.
